Gran Capitán Reserva

10 mois minimum, Meule 3 kg

Gran Capitán Tostado

Grillé, Meule 3 kg

Gran Capitán Oveja Viejo

6 mois minimum, Meule 3 kg

Gran Capitán Truffle

Truffe, Meule 3 kg

Gran Capitán Curado

4 mois minimum, Meule 3 kg

Gran Capitán Semicurado

2 mois minimum, Meule 3 kg

Gran Capitán Curado

4 mois minimum, Meule 860 g

Gran Capitán Semicurado

2 mois minimum, Meule 930 g

Gran Capitán Curado

4 mois minimum, Mini 450 g

Gran Capitán Semicurado

2 mois minimum, Mini 475 g

Gran Capitán 

10 mois minimum, Portion 150 g et 250 g

Gran Capitán 

Grillé, Portion 150 g et 250 g

Gran Capitán 

Truffe, Portion 200 g

Gran Capitán 

4 mois minimum, Portion 150 g et 250 g

Gran Capitán Truffle

Truffe, Portion 200 g

Gran Capitán Curado

4 mois minimum, Portion 250 g

Gran Capitán 

2 mois minimum, Portion 150 g et 250 g

Gran Capitán Semicurado

2 mois minimum, Portion 250 g

Gran Capitán Tostado

Grillé, Portions prédécoupées 210 g

Gran Capitán Reserva

10 mois minimum, Portions prédécoupées 200 g

Gran Capitán Curado

4 mois minimum, Portions prédécoupées 210 g

Gran Capitán 

Manchego DOP Viejo, mélange de Laits Reserva, Curado et Semicurado, Plateau 180g

Gran Capitán Semicurado

2 mois minimum, Portions prédécoupées 230 g

Gran Capitán Curado

4 mois minimum, Tranches 140 g

Gran Capitán Semicurado

2 mois minimum, Tranches 160 g